JendraNath

Bunga Telang (Clitoria Ternatea) dikenal dengan sebutan butterfly pea flower merupakan tanaman rambat yang hidup liar di tepi hutan, pinggiran sawah, atau pekarangan rumah yang ada di daerah tropis Asia. Namun saat ini bunga telang telah dibudidayakan karena pengetahuan masyarakat mengenai manfaat bunga telang. Bunga ini berwarna biru, dan warna biru tersebut dapat dimanfaatkan sebagai pewarna alami pada makanan karena adanya pigmen warna yang disebut anthocyanin. Anthocyanin adalah pigmen dari kelompok flavonoid yang larut dalam air yang biasa terdapat pada buah, bunga, bahkan daun.   Bunga telang berkelopak tunggal dengan warna biru keunguan. Bunga tersebut dulunya dikenal sebagai tanaman obat untuk mata. ketika sakit mata atau mata kotor, kita bisa menyeduhnya dan membersihkan mata dengan air rendaman bunga telang. Kotoran akan terangkat secara alami. Bahkan ada yang lebih berani dengan meneteskan perasan bunga telang segar ke matanya seperti meneteskan obat mata. Beberapa oran

Di ujung timur Indonesia terdapat seuah pulau besar, Papua yang terbagi menjadi Provinsi Papua dan Papua Barat. Papua tersusun dari 29 kabupaten/kota, salah satunya Merauke dan Jayapura dengan luas wilayah kisaran 300 ribu km2 dan berbatasan langsung dengan Papua Nugini. Ibu kota provinsi ini berada di Jayapura. Sedangkan Papua Barat tersusun dari Kabupaten Fakfak, Kaimana, Manokwari, Manokwari Selatan, Maybrat, Pegunungan Arfak, Raja Ampat, Sorong, Tambraw, Teluk Bintuni, Teluk Wondama, Sorong Selatan, dan Kota Sorong dengan luas wilayah kisaran 140 ribu km2. Manokwari sekaligus menjadi ibu kota Provinsi Papua Barat.   Di kedua provinsi tersebut, ada beberapa lembaga yang memproduksi hasil bumi menjadi bahan pangan maupun kerajinan. Misalnya Merauke, terdapat IPMM (Ikatan Perempuan Muyu Merauke) dan Cuyam yang keduanya memiliki mimpi dapat meningkatkan produksi konsumsi sagu mereka. Sedangkan di Jayapura ada YPMD yang mulai memproduksi olahan cokelat dari biji kakao yang ada di s